三宮生田店コンセプト

 

・三宮生田店の内装コンセプトは神戸らしさを感じていただける造りになっております。

 

客単価平均は4000円~6000円程度でお肉は全てA5ランクを使用し、尚且つホルモンは390円~リーズナブルに食べつつ神戸牛や各地の銘柄和牛などのいいお肉も愉しめる値段設定にしております。

 

 

お洒落に女性同士でも気軽に入ることができるホルモン・焼肉屋さんです。

 

 

 

・オススメ利用シーン デート 接待 女子会 記念日や特別な日 観光・旅行時

 

 

 

 

 

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内装のコンセプトは神戸らしさ

 

 

北野異人館の風見鶏の館のレンガ調の内装や旧居留地の石造りをイメージした内装造りになっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内は基本テーブル席で椅子はソファー席になっており、いくつかのテーブルは半個室になっております。

また、カップルの方も利用しやすいように半個室のうち2席はカップルシートとなっており二人だけの空間を楽しんでいただけます。

 

 

神戸の方は地元にいながらもっと神戸らしさを感じていただけ、旅行の方は観光した後にもう一度神戸らしさを堪能できる造りになっております。

 

 

 

 

 

 

 

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さらに半個室のうち数室だけではございますが、さらに神戸らしさを感じていただけるようにとディスプレイを設置している部屋がございます。

こちらでは夜景専門のプロのカメラマンによる神戸の各所の夜景写真をスライドショーとして映しております。

 

 

数室だけになりますのでご予約の際などお席を指定してのご予約をお願いいたします。 

 

 

 

 

 

 

 

 

・厳選された食材

 

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三宮生田店では神戸らしさを食材でも感じていただく為に兵庫県産の食材をいくつか使用しております。

 

 

世界に認められたブランド牛、神戸牛。但馬品種の中でも選ばれた牛にしか与えられない神戸牛というブランドは名前だけでなくしっかりとした味わいとほどよい脂の甘みを感じられる日本でも最高峰の牛肉です。その中でもさらにA5ランクのみにこだわり目利きして仕入れる当店の神戸牛は最上級の味わいをご堪能いただけます。

 

 

同時に神戸ワインもございますので神戸牛と神戸ワインでワンランク上の贅沢を楽しんでいただくことも可能です。

 

 

 

 

そして野菜は淡路島産の玉ねぎを使用しております。神戸ではないですが兵庫県産の有名なお野菜ということで使用しております。

淡路島産の玉ねぎはとても甘く、まるごとホイル焼きはさらに玉ねぎの甘さを感じていただけます。

 

その他も焼肉屋さんでは珍しいフォンダンショコラや和牛レアステーキのにぎりなど店内の雰囲気に負けないお料理もございます。

 

 

 

 

 

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 ・自家製タレ

 

 

焼肉屋さんで大事なのはタレ。

 

こちらも本店と同じく、お肉に絡めるもみダレからお客様がつけて食べていただく、つけダレまで全て自家製で手作りしています。

当店でしか楽しめない味となっています。

 

そしてもう一つ自家製のゴマ塩はお肉との相性抜群でお客様の要望から店頭でも持ち帰り販売やネットショップで販売させていただくまでに至りました。

 

 

是非、当店にご来店の際は新鮮なお肉とホルモンに合わせて自家製のタレの味をお楽しみください。

また三宮生田店の方では料理によってはトリュフ塩をつけて食べていただくなど少し変わったタレもご用意しております。

 

 

 

メニューなどの詳細は店舗詳細紹介からご覧ください。